Benefici: la paprika affumicata a caldo aggiunge un
gusto profondo e ricco a tutti i piatti. Può essere usato al
posto della paprika rossa dolce quando vuoi aggiungere
una nota piccante al tuo piatto o al posto dei fiocchi di
pepe di Cayenna o del peperoncino. La paprika
affumicata a caldo è prodotta come altre polveri di
paprika da peperoni che vengono affumicati, essiccati e
macinati in polvere. Questo processo conferisce il colore
e il sapore. Il colore può essere diverso da un leggero
rosso-arancio a un rosso scuro e anche il gusto può
essere qualsiasi cosa, dall'amaro caldo al dolce caldo.Usi: la paprika affumicata calda è comunemente usata
in piatti come il gulasch, uno stufato di carne rossa a
cottura lenta con verdure, cipolle, patate e panna acida
sulla parte superiore del piatto come elemento finale. È
una buona idea scaldare la spezia con un filo d'olio
d'oliva per meno di un minuto a fuoco basso per
sprigionare il suo sapore naturale.
Confezione:125g, 250g e sfuso
L'arôme d'une baie de sureau a un effet relaxant
et calme soi-disant les nerfs et les symptômes de la Les herboristes utilisent la fleur de sureau comme agent
anti-inflammatoire, antioxydant, diurétique et antibactérien.
Il est couramment utilisé contre le rhume, la bronchite,
l'écoulement nasal, la fièvre, le mal de gorge et comme
émollient pour la voix rauque. Dans certains pays du nord,
on dit que l'été commence lorsque le sureau fleurit et se
termine lorsque le fruit mûrit à la fin du mois d'août. L'arôme
charmant du sureau en fleurs est typique de la période
estivale de l'année: Le plus souvent, la fleur de sureau est utilisée
pour le thé et l'infusion. Faites infuser 2 à 3 cuillères à café
d'herbe séchée dans de l'eau bouillante (250 ml) pendant
environ 10 à 12 minutes, puis filtrez l'herbe.
Conditionnement:125g, 250g et vrac
Benefici: l'aroma di un sambuco ha un effetto
rilassante e presumibilmente calma i nervi e i
sintomi della depressione.
antibatterico. È comunemente usato contro
raffreddori, bronchiti, naso che cola, febbre, mal di
gola e come emolliente per la voce rauca. In alcuni
paesi del nord, si dice che l'estate inizi quando il
sambuco fiorisce e finisca quando il frutto matura
alla fine di agosto. L'affascinante aroma del
sambuco in fiore è tipico del periodo estivo dell'anno.Usi: Più comunemente il fiore di sambuco viene
utilizzato per tè e infusi. Mettere in infusione 2-3
cucchiaini di erba essiccata in acqua bollente (250
ml) per circa 10-12 minuti, quindi filtrare l'erba.
Confezione:125g, 250g e sfuso
Benefici: la noce moscata ha un caldo sapore speziato ed è
ricca di sostanze nutritive come vitamine e minerali: B1, B6 e
magnesio. La noce moscata è usata più come spezia per dolci,
bevande e piatti piccanti e orientali che come tè.
Confezione:Polvere – 250g, 500g e sfuso;